Laden & Produkte

Lebensmittel mit Identität
Saisonales & lokales Gemüse vom Feld 
Hausgemachte Fertiggerichte  
Montag – Freitag 10.00 – 18.30
Online-shop
Krumm & Frisch
Saisonales Gemüseangebot

Nicht Norm-konformes Bio-Gemüse aus dem Seeland.

Der Verkauf garantiert den Bauern ein Einkommen für Gemüse & Früchte welche im konventionellen Handel keinen Absatz finden. Das stärkt die lokale Versorgung und vermeidet unnötige Umweltbelastungen.

Gesund & nahrhaft
Hausgemachte Fertiggerichte

Der Küchenchef verzichtet bei der Zubereitung der Speisen auf Konservierungsstoffe.

Schonendes Pasteurisieren im Sous Vide-Verfahren verleite den Lebensmitteln eine lange Haltbarkeit und gleichzeitig sind alle guten Inhaltsstoffe dabei.

Eigengeschmack statt Geschmacksverstärker!

Unsere Sous-vide Menüs
Food Waste
Produkte

300`000 Tonnen überschüssige Lebensmittel produziert die Schweizer Landwirtschaft im Jahr. Die Vernichtung dieser Ressourcen schadet Umwelt und Natur. In unserem Angebot finden Sie diverse innovative Produkte, die diesen Überschuss mindern.

Regional & fair
Grundnahrungsmittel

Profitieren Sie vom umfangreichen BIO Sortiment lokaler Produzenten.

Milchprodukte, Eier, Käse, Würste, Getreide, Getränken und weitere Spezialitäten.

Nischenprodukte & Geschenkideen
Pop up

Bienen Wraps statt Plastikfolie.

In Bremgarten bei Bern produziert Celine und Alex die beliebte Alternative für deinen Alltag.

  • Solarenergie

    Wir arbeiten mit Solarstrom aus dem Roßfeld. Ein Gewinn für Umwelt und Natur

  • Frisch und gesund

    Wir beziehen unser Gemüse regional, wenn immer möglich biologisch und zu fairen Preisen. Gestern auf dem Feld, Heute auf deinem Teller.

  • Gesunde Gerichte

    Bei unseren Gerichten verzichten wir auf Zusatzstoffe und künstliche Geschmacksverstärker. In Convenience Produkten verstecken sich zahlreiche Zusatzstoffe. Deshalb machen wir so viel wie nur möglich von Grund auf selbst.

  • Ausbilden

    In unserer Küche hat sich viel Wissen und Erfahrung angesammelt. Jungen begeisterten Lernenden oder Praktikanten geben wir unsere Philosophie mit auf Ihren weg.